פנקייק מעולה

נהוג להכין אותם לארוחת בוקר אבל הם בהחלט יכולים להתאים גם לערב או בכל פעם שמתחשק משהו טעים! אפשר לצפות אותם בכל מיני ציפויים כמו סירופ מייפל/ סירופ שוקולד/ דבש/ סוכריות צבעוניות וכל מה שאוהבים...

מצרכים
1/4 1 (אחד ורבע) כוסות קמח
1 כף אבקת אפייה
1 כף סוכר
1/2 כפית מלח
1 ביצה
1 כוס חלב
2 כפות שמן





אופן ההכנה
1. לקערה גדולה מכניסים את הקמח, אבקת אפייה, סוכר ומלח ומערבבים
2. מוסיפים את החלב, הביצה והשמן ומערבבים היטב עד שמתקבלת בלילה חלקה וללא גושים
3. בעזרת מבוגר שמים מעט חמאה במחבת ומחכים שתתחמם מעט
4. בעזרת מבוגר יוצקים למחבת את הבלילה של הפנקייק
5. כאשר מתחילים להיות בועות על הפנקייק, בעזרת מבוגר הופכים את הפנקייק
6. כאשר הפנקייק נפרד בקלות מהמחבת, בעזרת מבוגר ניתן להוציא את הפנקייק לצלחת
7. חוזרים על הפעולה עד שכל הבלילה נגמרת
8. מצפים את הפנקייק במה שאוהבים: סירופ מייפל/ דבש/ סירופ שוקולד/ פירות/ גבינה ואוכלים!

טיפ!
ניתן להשתעשע ולעשות פרצופונים בעזרת סירופים / פירות.