תפוציפס ביתי

תפוצ'יפס ביתי




מצרכים:
3 תפוחי אדמה
1/2 כוס חומץ
שמן לטיגון
2 כפיות מלח




אופן ההכנה:
1. שוטפים היטב את תפוחי האדמה עם הקליפה.

2. בעזרת מנדולינה או קולפן ירקות, חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות מאוד.

3. מעבירים את פרוסות תפוחי האדמה לתבנית ושופכים מעל את החומץ, מערבבים מעט ומשאירים כ-10 דקות.

4. לאחר 10 דקות מנגבים מעט את תפוחי האדמה בנייר סופג ומטגנים במחבת בשמן עמוק.

5. שהתפוצ'יפס מזהיבים, מוציאים מהשמן לנייר סופג וממליחים.

**אפשר לתבל גם בפלפל שחור או פפריקה