קייק פופס ריבת חלב

קייק פופס ריבת חלב

כמות: 12-16 קייק פופס

מצרכים:
1 ביצה
1 כפית חמאה
1/3 כוס חלב
1 כף סוכר
1 כפית תמצית וניל
1/2 כוס קמח תופח
1/4 כפית אבקת סודה לשתייה

למילוי: 1 כף גדושה ריבת חלב


אופן ההכנה:
1. בעזרת מבוגר ממסים את החמאה במיקרוגל / במחבת
2. בקערה מערבבים: ביצה, חמאה, חלב, סוכר ותמצית וניל.
3. מוסיפים את הקמח והסודה לשתייה ומערבבים רק עד לקבלת בלילה אחידה וללא גושים.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת.
5. בעזרת מבוגר אופים את הקייק פופס: במכשיר מיוחד 4-5 דקות. בתבנית לאפייה בתנור: 15 דקות ב-180 מעלות.
6. כשהקייק פופס מוכנים, מוציאים אותם מהתבנית ומחכים דקה או שתיים עד שיתקררו.
7. ממלאים שקית זילוף / בקבוק לחיץ בריבת חלב, נועצים במרכז כל קייק פופס וממלאים.


טיפ!
אפשר לפזר מעל קוקוס או אבקת סוכר